Letzten Sommer war ich bei einem Straßenfest und stolperte über einen Stand mit türkischen Delikatessen. Da probierte ich zum ersten Mal diese erstaunlich würzige
Putensalami. Nun, um es kurz zu machen, sie ist seitdem ein ständiger Begleiter in meiner Küche. Abgesehen davon, dass sie eine würzige Ergänzung für Sandwiches ist, ist sie auch optimal für eine bewusste Ernährung dank ihres hohen Eiweißgehalts und geringen Fettanteils. Und falls ihr nach einer qualitativ hochwertigen Option sucht: Es gibt einige Marken, die auf helal-zertifizierte Produkte und Umweltbewusstsein setzen. Probiert's mal aus!