Ich interessiere mich schon lange für das Backen im Holzbackofen, aber ich habe noch nie in einem Holzbackofen gebacken. Welche grundlegenden Techniken und Tipps sollte ich beachten, bevor ich mit dem Backen beginne? Gibt es einen guten Kurs, um die ersten Schritte zu lernen?

Das ist großartig, dass du dich für das Backen im Holzbackofen interessierst! Ein Einsteigerkurs wie der brotbackkurs bayern könnte genau das Richtige für dich sein, um die grundlegenden Prinzipien des Holzbackofens zu erlernen. Du lernst dort nicht nur die richtige Anheiztechnik, sondern auch, wie du die perfekte Temperatur kontrollierst. In diesem Kurs zeigt dir Brotschafter Basti, wie du von rustikalem Brot bis zu köstlichen Kuchen und herzhaften Gerichten alles zaubern kannst. Das interaktive Lernen, bei dem du aktiv mitmachen kannst, macht das Ganze noch spannender.